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Descripción

Valsalado es una de las creaciones de Uvas Felices, un proyecto que aúna vinos de diferentes regiones españolas gracias a la colaboración con elaboradores de referencia en nuestro país con terroirs únicos y parcelas cuidadosamente seleccionadas.

Valsalado es uno de los vinos elaborados por enólogo Miguel Ángel de Gregorio para Uvas Felices – Vila Viniteca desde 1998, dedicado a la elaboración de vinos de parcela en la DOCa Rioja con variedades autóctonas. Se trata de un vino tinto elaborado con una combinación de uvas 40% Tempranillo, 40% Garnacha, 10% Mazuelo y 10% Graciano y con un tiempo de crianza de 16 meses en barrica. Valsalado tiene notas lácticas y cremosas, con toques de cuero, fruta negra madura y especias. En boca se muestra sedoso, con unos taninos suaves y una acidez muy bien integrada.