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Descripción

L’Equilibrista Blanco es uno de los vinos elaborados por Finca Ca N’Estruc, una bodega familiar asentada en una finca de 1574 cuya propiedad, “Casa de los Estruch”, está muy ligada al apellido de la familia. Finca Ca N’Estruc se dedica a la elaboración de vinos jóvenes y con crianza, fruto de un proceso de viticultura ecológica y métodos biodinámicos.

L’Equilibrista Blanco es un vino blanco DO Cataluña. Está elaborado con uvas 100% Xarel-lo vendimiadas de forma manual. Cuenta con un tiempo de crianza de 6 meses en barrica. Se trata de un vino color dorado con aromas de madera tostada, miga de pan y pimienta. En boca se presenta con volumen, con una textura sedosa y con una frescura cítrica. Es un vino sofisticado y seductor.