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Tras el éxito de la cena maridaje con el chef Urbano González del pasado enero, los hermanos Álvaro y Javier Usarralde han sido los anfitriones de una cata en su espacio Petit Comité. Esta vez, con una de las bodegas referentes en Rioja: Viñedos del Contino.
Para la ocasión contaron con el mismísimo Jorge Navascués, viticultor y enólogo de la bodega, quien se encargó de dirigir la velada. Gracias a él, los presentes pudieron conocer más de cerca el proyecto de Contino, así como la tradición y particularidades que configuran cada una de sus referencias. Además, Jorge tuvo la oportunidad de responder a las preguntas del público más intrépido e inquieto y reflexionar sobre algunas cuestiones como las nuevas tendencias del mercado.
Los vinos de la noche fueron:
- Contino Blanco 2020
- Contino Rosado 2018
- Contino Garnacha 2019
- Contino Reserva 2018
- Contino Gran Reserva 2016
- Contino Graciano 2017
A ellos se unió más tarde la gran sorpresa de la noche: la presentación en exclusiva de la nueva añada 2020 de su vino más tope de gama y de edición especialmente limitada, Contino Viña el Olivo.
Los vinos estuvieron acompañados por un aperitivo a su altura, unos platos de jamón ibérico Cinco Jotas que a partir de ahora serán habituales en todas las catas.
En las próximas semanas, los hermanos Usarralde anunciarán la información de su próximo evento: una nueva propuesta de cena maridaje para el mes de marzo que podrán disfrutar otros veinticinco afortunados.