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En el Club de Vinos del mes de Abril queremos rendir un homenaje a Alsacia con una selección exclusiva de tres de las propuestas de Grand C, una bodega dedicada a la elaboración de monovarietales espumosos y tranquilos que consiguen transmitir la esencia de la región. Grand C está dirigida por Axel Wulfken y Jacques Cattin, y tiene su origen en la pasión de ambos por los vinos de primera clave y en la idea de crear algo único.
Aquí están los detalles de esta selección:
Riesling Reserve es un monovarietal elaborado con uvas 100% Riesling. Se caracteriza por su elegancia y frescura, su aroma sutil a cítricos, pomelos, melocotón, pera y flores blancas. En boca se percibe seco y muy refrescante. Este vino blanco muestra el perfil más amable, puro y moderno de la bodega y de Alsacia.
Gewürztraminer Reserve es un monovarietal elaborado uvas 100% con Gewürztraminer. Se caracteriza por su cautivador color oro, su sabor complejo, sus aromas exóticos y picantes y sus notas de frutas tropicales, flores y especias. Este vino blanco es particularmente fresco y elegante.
Cremant Brut es un espumoso elaborado con uvas 100% Pinot Blanc y siguiendo una fermentación tradicional en botella durante 24 meses. Este cremant muestra aromas florales que combinan con toques más frescos de cítricos, pera y membrillo. En boca se percibe fresco, armonioso, equilibrado y muy fino.
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