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Descripción

Club de Vinos Octubre 2023

Este mes de Octubre nuestro Club de Vinos pone en valor las elaboraciones de El Grillo y La Luna, una bodega familiar ubicada en una zona privilegiada de Huesca cuyos vinos transmiten la esencia de su terroir. Dada la inminente llegada del frescor otoñal, en Châpeau Wines no se nos ocurre nada mejor que ofrecerte una selección de vinos de influencia pirenaica de lo más grillada. ¡Estamos seguros de que jamás has probado nada como esto! 

Con el Club de Vinos de este mes tienes la oportunidad de probar 3 de sus elaboraciones: un vino blanco, un vino rosado y un vino tinto.

Aquí tienes los detalles de cada uno de ellos: 

· 12 Lunas Blanco ·

12 Lunas Blanco es un vino blanco elaborado con uvas 94% Chardonnay y 6% Gewürztraminer. Cuenta con un envejecimiento de 4 meses sobre lías en tanques de acero inoxidable.

Notas de cata:

A la vista ofrece un color amarillo limón. En nariz ofrece aromas muy intensos, con notas de melocotón en almíbar y piña. En boca se muestra perfumado y con gran volumen. Es sedoso, graso y fresco. 

La combinación que realizan la Chardonnay y la Gewürztraminer lo convierten en un vino blanco muy elegante.

Reconocimientos: 

91 puntos Guía Peñín

· 12 Lunas Rosado ·

12 Lunas Rosado es un vino rosado monovarietal. Está elaborado con uvas Syrah y envejecido durante 4 meses sobre lías en tanques de acero inoxidable.

Notas de cata:

A la vista muestra un color frambuesa muy elegante, con matices violetas. En nariz ofrece aromas a frutas rojas, con un ligero toque de golosina. En boca se percibe intenso, afrutado y muy redondo.

· 12 Lunas Tinto ·

12 Lunas Tinto es un vino tinto elaborado con uvas de Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Tempranillo. A diferencia de los anteriores, cuenta con una crianza de 12 meses en barrica.

Notas de cata:

A la vista desvela un color rojo picota con ribetes violáceos. En nariz ofrece aromas muy frescos e intensos de fruta roja madura. En boca se muestra suave, aterciopelado y con volumen. Su paso por boca es suave y fresco. Ofrece un largo final en donde despliega sabores de fruta roja con los tostados de su crianza.

Reconocimientos:

91 puntos James Suckling

· Más información sobre la bodega ·

El Grillo y La Luna es una pequeña bodega familiar ubicada en el corazón de la DO Somontano, en un enclave único a los pies de los Pirineos. Desde su nacimiento en 2007, está dedicada a la elaboración de vinos únicos, de alta calidad, y con un carácter especial. Vinos con alma, como ellos mismos dicen, que transmitan su pureza varietal y el terroir. Vinos que captan la esencia de la tierra y ofrecen una combinación excepcional de tradición, calidad y sabor. 

Este objetivo de elaborar vinos únicos lo consiguen gracias a dos pilares muy importantes. El primero de ellos es la paciencia. La bodega es fiel creyente de que ‘lo bueno se hace esperar’. Por ello, apuestan por respetar al máximo el proceso de elaboración del vino y la singularidad de cada añada. El segundo, su compromiso activo con la sostenibilidad y la agricultura ecológica. 

Como dato curioso, El Grillo y La Luna es una de las bodegas más pequeñas de la DO Somontano. Debido a la singularidad de su hacer y su privilegiada ubicación, consigue ofrecer vinos perfectos para satisfacer todos los paladares. 

¿Estás preparado para la selección de vinos más grillada hasta la fecha? ¡No te la pierdas!