Este mes de diciembre ha comenzado con una noticia que nos tiene totalmente fascinados. Degusta La Rioja, suplemento gastronómico del Diario La Rioja, ha querido dar protagonismo a nuestra faceta como elaboradores en un artículo muy especial. En su página
La noche del jueves quedará el recuerdo. Nuestro espacio Petit Comité desplegó su mejor atmósfera para celebrar la segunda cena maridaje de esta nueva temporada de eventos. Los cocineros Rodrigo y Bea Fernández nos acompañaron en total primicia para deleitarnos
Con motivo de la inminente celebración de una nueva cena maridaje en Petit Comité… Hoy tenemos en nuestro Magazine a Rodrigo y Bea Fernández, la pareja de cocineros que nos acompañará en esta nueva cita. Esta pareja, que cuenta ya
Como cada año por estas fechas, nuestras elaboraciones se han sometido al riguroso panel de cata de la Guía Peñín para recibir su evaluación de cara al 2024. La Guía Peñín es, indiscutiblemente, la guía de vinos con mayor renombre y
El mundo del vino es apasionante y siempre está en constante evolución. Uno de los aspectos cruciales en la comercialización de cualquier vino es su etiquetado, ya que es la carta de presentación del producto ante el consumidor. En este
En el corazón de Hungría, en la región vinícola de Tokaj, se producen algunos de los vinos más excepcionales y apreciados del mundo. Hablamos de los vinos Tokaji, conocidos como ‘los vinos de reyes y los reyes de los vinos’.
¿Sabías que en el mundo del vino hay otros formatos además de las tradicionales botellas de 75cl? ¿Y que cada uno de estos formatos cuenta con un nombre y características diferentes? En esta entrada del Magazine vamos a continuar explorando
El mundo del vino es una esfera mágica y fascinante. Cada botella es como un libro con su propia historia, personalidad y secretos. Para los amantes del vino, abrir una botella es mucho más que simplemente disfrutar de su sabor;
El pasado jueves 28 de septiembre, nuestro espacio Petit Comité se vistió de gala una vez más con motivo de un acontecimiento muy importante. Tras un breve descanso en los meses estivales, había llegado el momento de retomar nuestros apreciados
Dentro de los confines de nuestro país existen numerosas Denominaciones de Origen que sirven como sello de garantía y calidad de sus elaboraciones. En esta entrada del Magazine exploraremos en detalle la amplia historia y tradición de la DO Somontano.
